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Au moyen age, la particularité de cette endroit, due
aux vapeurs, à la chaleur et à l'odeur
de souffre, dona lieu à beaucoup de légendes.On
narrait que le diable sortait de cet endroit lorsqu'il
quittait l'enfer; le territoire était décrit
comme un lieu où les eaux de source étaient,
qu'elles se déposaient dans des mares fumantes
et bouillantes, diffusant dans l'air une forte odeur
satanique.
Aujourd'hui les Thermes de Saturnia
qui sont connues dans le monde entier, eurent une structure d'organisation
seulement en 1865.d'un point de vue scientifique, les
eaux de Saturnia sont minérales homéo-thermales,
sulfureuses, alcalines (bicarbonate) et terreuses et présentent
la présence de deux gaz dissous tels que l'hydrogène
sulfureux et l'anhydride carbonique.La composition de
ces eaux renferme les secrets de propriétés salutaires
pour la peau, l'appareil respiratoire, les muscles et
les os.
Les Thermes de Saturnia sont aujourd'hui un centre
thermale immergé dans un parc d'arbres séculaires,
capable de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante,
grâce à une structure multiforme et savamment
organisée.
Alternative au Centre thermale, les Cascades
du Moulin sont
d'accès libre et situées à 2 km
du village de Saturnia. Ses eaux prennent leur source dans
le cratère d'un volcan éteint (où se
trouve la piscine) et ruisselle naturellement sur 500 mètres
où une cassure du terrain crée une cascade qui
côtoie un ancien moulin et forme une série de
piscines naturelles creusées dans la roche.
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